菜谱大全

做法

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  1.准备所有东西，生蚝洗净后尽量把水弄干，因为生蚝里面水分非常多，会影响煎蛋的效果

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  2.把鸡蛋打入盆子里，青椒切丝

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  3.加入盐味精胡椒粉混合均匀

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  4.锅里放油热开，使锅沿都有油花

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  5.倒入锅里

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  6.可以先中火煎成型，然后转小火继续煎至金黄

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  7.翻面是一个难题，尤其是形状比较大的时候，有时候一翻都散了，可以准备一个平盘，直接在锅里让它溜入盘子，形状就不会破坏了，再把平盘倒扣入锅里煎另一边

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  8.成品图

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